百事可乐品牌重塑，与汉堡王官宣；美汁源推全新子品牌… | 一周热闻
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本周看点：
公司新闻
1. 百事可乐品牌重塑，不再“Live for Now”
2. 汉堡王官宣将饮料类产品从百事可乐更换为可口可乐
3. 农夫山泉“芝麻店”来啦，要做社区“健康奢侈品店”
4. 光明公布发展计划，强调低温奶市场中的优势
5. 乐乐茶杭州首店进驻嘉里中心，引入制茶工厂
6. 明星做餐饮队伍不断壮大，马东“谢谢茶”于北京三里屯隆重开业
7. 口碑与饿了么制定“暖冬计划”，宣布今年将推出商家扶持政策
8. 天猫发布2019年新品战略“双百计划”，将投入百亿孵化100款破亿新品
新产品
9. 野兽生活高纯度C8生酮燃料重磅上线，告别低效的合MCT
10. 美汁源推全新子品牌“美日轻活”，瞄准都市年轻人市场
11. 安佳专业乳品联合味斯美发布两款新品，引领“中西合璧”新风尚
12. 瑞幸咖啡推出轻食新品BOSS LUNCH
13. 希腊酸奶巨头Chobani新推椰子酸奶，植物基发酵时代已来
14. 代餐品牌Soylent推出即饮餐间饮料Bridge，拿下你的中间餐！
15. 农夫山泉尖叫两款新品重磅发布，强化运动饮料市场优势
16. 巨头坐不住了，雀巢在今年将推出植物汉堡与核桃奶
投融资类
17. 互联网麦片品牌「王饱饱」获得千万级天使轮融资 覆盖4000万用户
18. 社区团购平台「源创优品」获数百万元天使轮融资
19. 果蔬供应链服务商「中农普惠」获4000万元Pre-A轮融资
20. 年营收超3亿元，小罐装大米「龙米」获3000万元Pre-A轮融资
其他
21. 天猫国际2018人群报告出炉，90/95后年轻人成跨境消费主力军
公司新闻
▎1. 百事可乐品牌重塑，不再“Live for Now”
百事可乐于本月起正式在全球推出全新的营销平台及品牌主张——“For The Love Of It”。新主张将在全球100多个市场取代之前于2012年启用的“Live for Now”（渴望就现在）。百事对于此次品牌主张的发布表示，这是品牌七年来最重大的改革，新的品牌主张旨在强化可乐这一产品带给人们的流行感知和气泡呈现出的激爽感受。
作为此次品牌重塑活动的一部分，百事还会与音乐大师Simon Fuller及其音乐公司New United一起合作，并汇集来自世界各地的至少14位歌手和舞者为百事宣传造势。除此，New United还会为百事策划创作全新的歌曲，作为未来品牌传播的核心素材。
▲ 图片来源：麦迪逊邦
▎2. 汉堡王官宣将饮料类产品从百事可乐更换为可口可乐
新年刚到，汉堡王中国就在微博上进行了一次“官宣”——把饮料类产品从百事可乐更换为可口可乐。公告中表示，自2019年1月1日起，汉堡王品牌售卖的相关饮料类产品将开始由可口可乐品牌进行供应，相关百事可乐品牌饮料类产品（包括但不限于百事可乐、七喜、美年达等）最晚自2019年2月1日起将不再售卖。其实对于汉堡王来说，这实际上是把饮料又换了回来，因为在2013年以前，它在中国的饮料合作伙伴就是可口可乐。
就在1月10日，百事可乐相关负责人就此事做出回应称，中国大陆汉堡王与百事系列饮料的合约依然具有约束力，百事可乐会依据合约和法律维护自身权益。这在业内人士看来，在C端市场争夺激烈，碳酸饮料消费持续下滑的情况下，可口可乐和百事可乐争夺B端市场更加激烈，也显露出双方在转型中的焦虑。
▲ 图片来源：界面
▎3. 农夫山泉“芝麻店”来啦，要做社区“健康奢侈品店”
去年4月份，农夫山泉就在全国范围内大规模部署自贩机业务，投放“便民服务点”。2019年1月10号，该公司宣布便民服务点正式更名为“农夫山泉芝麻店”，并表示要立志成为一家专注为社区居民提供健康产品的“健康奢侈品店”。
目前农夫山泉芝麻店出售的商品都是自家产品，主要有农夫山泉饮用天然水，农夫山泉17.5°脐橙，农夫山泉100%NFC果汁以及农夫山泉东北香米等。此外，还有农夫山泉面膜以及即热式热水机等产品，未来还会陆续补充更多的新品。不同普通的自动售货机，驻扎社区的农夫山泉芝麻店可以售卖整件商品，所售产品如农夫山泉水、饮料、桶装水等，购买价格优于商超系统，并为小区居民和有车一族提供便利和实惠。
▎4. 光明公布发展计划，强调低温奶市场中的优势
光明乳业于1月3日举办了“领鲜成果会”，公司计划在2019年推出更多冷藏乳制品、升级莫斯利安，并可能尝试品牌跨界合作。
新上任的董事长濮韶华在表示，光明将在现有优倍、致优、如实、赏味等明星产品的基础上，推出更多新品。其中一个新品是莫斯利安的酸奶冰激凌。新品将在长三角地区上市，反响好再推向全国市场。
在这次的发布会上，光明相关负责人也提到可能会改变光明冰砖的包装，让边走边吃冰砖更容易。2018年12月，光明乳业以1.43亿元人民币收购了其控股股东光明食品（集团）有限公司旗下的上海益民食品一厂有限公司100%股权。益民食品一厂是光明冰砖等冷饮的生产方。过去光明冷饮产品70~80%都走的是批发渠道，未来他们或许会更重视零售和消费者端。
▎5. 乐乐茶杭州首店进驻嘉里中心，引入制茶工厂
1月12日，网红茶饮品牌LELECHA楽楽茶将在杭州嘉里中心开设其在杭州的首家门店。
作为杭州首家旗舰店，楽楽茶嘉里中心店还联合多位中国茶道大师和制茶机械科研家，在300余平的空间里，引进大型炒茶设备，目的是向消费者展示制茶工艺核心理念。与此同时，楽楽茶嘉里中心旗舰店作为旗下众多子品牌的集合店，还将引入BERRYHERE高端定制裸蛋糕、BOBOCAKE现烤舒芙蕾等品牌，带来更多品牌效应和人流量。据悉，楽楽茶杭州第二家门店也即将于西溪印象城开业。
▲ 图片来源：联商网
▎6. 明星做餐饮队伍不断壮大，马东“谢谢茶”于北京三里屯隆重开业
近日，马东的“谢谢茶”茶饮品牌正式开业，毫无疑问，这是一个拥有明星IP的新茶饮品牌。
店面位于北京三里屯太古里南区B1，全北京最潮的地方，同时具备交通便利、消费群体集中和商业成熟度高等多种优势。从菜单中我们可以看到谢谢茶的主打产品为经典珍珠奶茶，除了珍珠奶茶以外，谢谢茶注重“一人食”场景，推出珍珠奶茶搭配卤豆干，功夫面这种咸的食物，这样的模式与主流的“饮品+甜点面包”可以说是背道而驰。那么，谢谢茶会成为一股新的力量，还是会和其他明星餐厅一样归于平淡呢？
▲ 图片来源： 36氪
▎7. 口碑与饿了么制定“暖冬计划”，宣布今年将推出商家扶持政策
1月6日，口碑与饿了么宣布，今年将推出以“全套数字化升级方案”和“切实降低服务费率”为核心的商家扶持政策。
口碑及饿了么宣称，未来一年将赋能100万本地生活服务商家实现数字化升级，为100万商家新上线连接互联网，新增100万个就业岗位。这一商家扶持政策，被业内称为“暖冬计划”，获得了各入驻商家、业内人士的点赞。
▎8. 天猫发布2019年新品战略“双百计划”，将投入百亿孵化100款破亿新品
1月7日，天猫发布了2019年的新品战略，提出“双百计划”，要投入百亿规模资源，为品牌新品提供流量曝光、供应链创新、新品研发、跨界合作等服务，目标孵化100个单品成交破亿的新品。
当日，雅诗兰黛、兰蔻、阿玛尼、纪梵希、耐克、阿迪、苹果、华为、戴森、BV、华伦天奴、宝洁 等天猫TOP100品牌高层出席天猫2019新品战略发布启动仪式，共话新品生态。2019年天猫将从实时反馈消费者洞察、数据驱动产品研发、柔性供应链管理、全域精准营销，让新品首发成功率更高、更有确定性。
天猫品牌营销中心总监段玲表示，2019年，天猫新品孵化计划将会面向中腰部商家开放，让更多的创新品牌能参与进来。段玲透露，天猫小黑盒将全面改版，优质新品将会在淘宝、天猫APP获得差异化展现，同时将面向消费者开通产品化的定制，成为消费者获取第一手新品信息的主阵地。
新产品
▎9. 野兽生活高纯度C8生酮燃料重磅上线，告别低效的合MCT
作为国内最早专注于低碳水饮食的品牌，1月8日野兽生活正式推出一款真正意义上的「专业级MCT」的重磅产品“碳8 · 酮能量”。
碳8 · 酮能量其实就是极高纯度的C8-MCT，其中C8的占比高达99.1%。跟市面上大多数产品相比，1瓶至少相当于3瓶普通的混合MCT产品。该新品定价为168元/ 瓶，规格500ml。
碳8 · 酮能量能使人更迅速地进入生酮状态，更快为身体提供能量，自然也能更快速地实现减脂、减肥的效果。并且，这次生产通过对提取工艺的优化，还将其中容易导致腹泻等不适反应的C6-MCT剔除得更加干净，所以与其他普通的MCT相比，碳8 · 酮能量的肠胃耐受性大大提高，更不容易导致不适应反应。
▲ 图片来源： 野兽生活
▎10. 美汁源推全新子品牌“美日轻活”，瞄准都市年轻人市场
近日，美汁源全新子品牌“美日轻活”复合果汁饮料轻盈上线。据悉，美日轻活是主打都市年轻人有态度的果汁饮料系列，产品特别强调低糖、轻负担的概念，特别添加桑叶精粹，每瓶饮料可满足成人每日所需约30%膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能。目前，美日轻活共推出了轻盈葡萄柚以及轻盈蔓越莓两种口味，规格为300ml/瓶，零售价为5元+。
▲ 图片来源：Google
▎11. 安佳专业乳品联合味斯美发布两款新品，引领“中西合璧”新风尚
1月8日，中国餐饮服务行业市场领导品牌“安佳专业乳品专业伙伴”与国内知名肉松品牌味斯美一同在上海举办“中西合璧，品质之选”新品发布会，联合推出了两款概念新颖的产品——爆浆芝士小贝及芝士羊打滚。
其中，爆浆芝士小贝是基于“网红”单品肉松小贝的升级版产品，一口爆浆，奶香浓郁；芝士羊打滚灵感来源于中国传统小吃“驴打滚”，在羊角面包外裹上肉松，外酥内软。两款产品均采用创新升级的产品理念，在内芯填满了来自新西兰的安佳奶油芝士及淡奶油，并裹上了有本土风味的味斯美海苔酥脆松，各取中西口味之长，营造甜咸搭配的口感。
▲ 图片来源：美通社
▎12. 瑞幸咖啡推出轻食新品BOSS LUNCH
近日，瑞幸咖啡推出全新品类BOSS LUNCH，包括经典牛肉土豆泥沙拉、金枪鱼谷物沙拉、川味鸡丝拌面套餐、樱桃番茄五谷食盒四种产品。北京、上海、杭州、南京、苏州、天津6座城市的消费者，可以通过瑞幸咖啡APP和小程序享受到6.6折尝新价。
▲ 图片来源：瑞幸咖啡官博
▎13. 希腊酸奶巨头Chobani新推椰子酸奶，植物基发酵时代已来
历经10年将希腊酸奶做成乳品界标杆，成为美国本土的第一大酸奶生产商Chobani，在去年接连推出Chobani Savor酸奶蘸酱、创意包装的儿童酸奶后，终于在最近又放出大招——推出Chobani Non-Dairy系列。
Chobani此次全新推出以椰子混合物为原料的植物基酸奶产品，新品一共包括九种，目前3.5盎司的杯装（原味、蓝莓、桃子、草莓、香草）建议零售价为1.99美元，7盎司的瓶装（原味、芒果、草莓、香草）建议零售价为2.49美元。
这是Chobani进入植物基酸奶的首个系列的产品，奶味十足，口感顺滑，感受植物基优越性的同时，还可以带来传统牛乳酸奶的醇厚感。此外，该系列减糖25%，可以满足消费者健康、美味、营养的需求。
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▲ 图片来源：Chobani
▎14. 代餐品牌Soylent推出即饮餐间饮料Bridge，拿下你的中间餐！
号称超级食物领导者的代餐品牌Soylent近日推出一款新的即饮餐间饮料Bridge，每份含15克植物蛋白（大豆分离蛋白）、10克脂肪、3克糖、180卡路里和36种必需营养素，可以缓解两餐之间的饥饿问题。新品将首先在Soylent官网（soylent.com）上出售，仅上线了一个巧克力口味。与Soylent其他系列如代餐饮料和咖啡产品相比，Bridge热量减少55％，具有更高的蛋白质与卡路里的比例。
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▲ 图片来源：Soylent
▎15. 农夫山泉尖叫两款新品重磅发布，强化运动饮料市场优势
随着新年将至，行业龙头品牌农夫山泉又有了大动作，旗下尖叫品牌一口气发布了青芒和白桃两款全新的口味，并升级了产品包装，强化了其在运动饮料市场的优势。
新包装一改老版尖叫半透明塑封装的经典风格，大胆启用了更为迎合年轻人审美、运动感更强的设计路线，同时也首次打出了“休闲运动补给”的概念，并将品牌Slogan升级为“运动，就是要尖叫”，进一步强化运动属性。
据称，农夫山泉还将在年内上新一款强补给型产品，瞄准重度运动人群，全面建立多样化的运动产品矩阵。
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▲ 白桃口味与青芒口味
▎16. 巨头坐不住了，雀巢在今年将推出植物汉堡与核桃奶
据Bloomberg报道，雀巢计划将在今年春季以Garden Gourmet品牌推出主要由大豆和小麦蛋白制成的植物基汉堡Incredible Burger，还计划推出含有蓝莓的紫色核桃奶，以及含有螺旋藻的蓝色拿铁。
雀巢方面表示，该系列产品主要瞄准的是那些关注植物基健康饮食的消费者，他们是目前快速增长的一大核心消费群体，尤其是千禧一代，他们对植物基饮食的热衷使得食品巨头们不得不采取行动。雀巢称，Garden Gourmet 品牌顺应了时下消费者的生活方式潮流，即弹性素食主义，或少吃肉，多食用植物蛋白质。
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▲ 图片来源：Foodaily每日食品
投融资类
▎17. 互联网麦片品牌「王饱饱」获得千万级天使轮融资，覆盖4000万用户
国内互联网麦片品牌“王饱饱”近日完成千万级别的天使轮融资，本次融资由凯泰资本和德迅投资联合投资，凌波资本担任独家财务顾问。本轮的融资将用于产能提升、营销推广以及新品类扩展。
王饱饱成立于2016年9月，该品牌的产品以即食干吃麦片为主，配以丰富的辅料。此外，王饱饱每两个月会推出一次新品，目前已上线冬日暖心主题的奶茶系列，所有产品在淘宝、京东、小红书和每日优鲜均有售。未来，王饱饱将围绕健康、休闲、美味和方便快捷的诉求在休闲食品领域进行产品品类和形态的持续创新。
据官方表示，王饱饱在开张的第一个月销量突破200万，双十一当天销售额达到了300万元。短短6个月，淘宝店迅速积累了23.5万粉丝，成为了一家5皇冠的店铺。据了解，目前和王饱饱合作的网红达人共计200多位，覆盖粉丝高达4000多万。
▲ 图片来源：京东
▎18. 年营收超3亿元，小罐装大米「龙米」获3000万元Pre-A轮融资
新消费品牌“龙米”近日完成了3000万元的Pre-A轮融资，本轮由德商资本领投，深圳联合创投、汇翮聚融创投、王老吉前董事长施少斌以及红牛前中国总裁王睿等跟投；君义投资担任本轮财务顾问。此前，龙米还曾获得过总额为1500万元的两轮融资。
龙米成立于2015年，特色和起家的产品是罐装大米，也就是利用充氮锁鲜技术，把大米装在易拉罐中售卖。龙米创始人兼CEO姜丰称，2018年龙米的年营收超过3亿元，累计用户近百万，复购率也超过30%。
▲ 图片来源：36氪
▎19. 社区团购平台「源创优品」获数百万元天使轮融资
近日，社区团购平台“源创优品”获数百万元天使轮融资，融资方暂不透露。源创优品CEO戴晓宁表示，本轮融资将主要用于市场开发、团队建设，供应链以及技术工具升级四方面，未来不排除会在新的技术手段上做积极探索。
据了解，“源创优品”主要面向社区居民用户，通过线上预售，小区用户共同购买、同社区共同配送，线下社区运营点自提。用户可通过微信公众号、社群等渠道进行查看并参加团购，当天下单，次日到店，平台则负责管理供应链以及统一配送，收货24小时内无条件退换货。
▎20. 果蔬供应链服务商「中农普惠」获4000万元Pre-A轮融资
近日，果蔬供应链服务商“中农普惠”完成4000万元Pre-A轮融资，本轮由供销e家领投，宜信新金融产业投资基金跟投，白泽资本担任独家FA。本轮融资将主要用于核心SaaS产品“慧种地”的迭代升级、农业智能物联网硬件采购及线下品控/集配中心等基础设施的建设。
其他
▎21. 天猫国际2018人群报告出炉，90/95后年轻人成跨境消费主力军
1月9日，天猫国际发布《2018跨境消费新常态年轻人群洞察报告》，这份《报告》是天猫国际联合第一财经商业数据中心（CBNData）共同发布的。报告显示，2018年跨境电商迎来大爆发，进口总额大幅增长，跨境消费已成现代人生活新常态，尤其90/95后年轻人成为跨境消费主力军。
截至2018年10月，跨境电商进口总额同比增长53.7%，商品进口来源地已分布于全球超200个国家和地区，进口值超100亿元。预计2020年，中国跨境消费用户超过2亿人。从年龄段来看，成熟家庭依旧是跨境消费的核心群体，而90/95后在天猫国际平台上的消费金额占比逐年提升，进口商品消费占比要明显高于其他代际，为进口消费增长注入了强劲的原生动力，并呈现出多元化的消费新趋势。
整理编辑：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）
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